Vid Anorexia nervosa ser man oftast typiska
tecken vid kroppslig undersökning. Vikten är låg och det finns en generell avmagring. Man ser insjukna kinder, smala extremiteter, insjunken bröstkorg och platt insjunken mage. Benknotorna tenderar att träda fram tydligt till exempel höftben och knän. Underhudsfettet brukar vara sparsamt eller borta, förutom i bröstvävnaden som kan vara relativt välbevarad. Hudtemperaturen är ofta nedsatt och huden är torr, ofta gulfärgad. En fin behåring (lanugohår) ses ofta i nacke, på armar och ben. Öronspottkörtlarna kan vara
förstorade och ibland finns ödemtendens, särskilt yttre svullnader. Pulsen och blodtrycket är låga. Muskelkraften och senreflexer kan vara nedsatta.