Det går inte att säga att det finns just en metod som är bäst för behandling av ätstörningar. Ätstörningar kommer till uttryck på många sätt, och behandlingsbehov kan variera stort mellan olika patienter. I det enskilda fallet är det snarare viktigt att reflektera över lämpliga behandlingsmål och hur dessa kan uppnås.

Frågan om vilken behandling är bäst är dock lätt att ställa. Med allvarliga problem som hotar både den psykiska och fysiska hälsan, och med en uppsjö av olika psykologiska och medicinska behandlingstekniker, är det naturligt att söka en enkel vägledning mot tillfrisknad.

Det finns emellertid många sätt att hjälpa en person som lider av en ätstörning. Val av behandlingsmetod beror ofta på syftet med behandlingen.

Det finns även mycket forskning kring behandling av ätstörningar som kan vara vägledande i val av lämpliga behandlingsmetoder. På senare år har det pratats mycket om ordet ”evidens” i förhållande till behandlingsforskning. Evidens som det används här har en speciell definition och betyder inte bara t.ex. "vetenskapligt stöd" eller "bevis". Inom stora delar av behandlingsforskningen har man kommit överens om ett sätt att bedöma forskningsresultat, där man väljer ut vissa typer av studier (t.ex. så kallade ranomiserade kontrollerade studier) och bedömer dem enligt ett visst system. Man graderar sen både kvalitén på de studierna som utvärderar en viss behandling och hur mycket stöd man har funnit för den, och resultatet kallas graden av "evidensbas". Det är på många sätt bra att det finns en överenskommen standard för att bedöma forskning och stöd för behandling på det här sättet.

Det finns dock andra sätt att tänka om forskning på behandling. Vissa menar att ett ensidigt fokus på vissa typer av studier ger en vinklad och ofullständig bild av vad man vet om forskningsläget och effektiviteten hos olika behandlingar. Argument av den här typen skulle kunna användas för att hävda att fler behandlingsformer än de som tas upp som evidensbaserade faktiskt har visats vara bra för ätstörning. Det är överlag bra med perspektivet att behandling är möjlig att utvärdera och bör utvärderas, men det finns alltså flera perspektiv på hur man bäst gör det. En heltäckande bild av forskningsläget kring behandling bör ta hänsyn till flera sidors argument.

111